嬰兒神經發育的關鍵時期確實集中在產前到出生後的前兩年。這段黃金時期，是嬰兒大腦發育最為迅猛的階段，神經元的生成、連線和網路的構建都在此期間達到高峰。因此，營養素的充足供應對於嬰兒神經發育至關重要。
在營養素的列表中，蛋白質是構成神經細胞和神經傳導物質的基本物質，對於神經系統的構建和功能發揮起著關鍵作用。鋅則參與神經傳導物質的合成和調節，對嬰兒的認知、記憶和學習能力有著深遠影響。鐵則是血液氧合的必需元素，保證大腦獲得足夠的氧氣，支持其高效的代謝活動。膽堿則是神經細胞膜的重要組成部份，有助於維持神經訊號的正常傳導。
此外，葉酸、碘、維生素A、D、B6和B12等營養素也都在嬰兒神經發育中扮演著不可或缺的角色。葉酸參與DNA的合成，對神經細胞的增殖和分化至關重要；碘則是甲狀腺激素的必需成分，影響嬰兒的大腦發育和智力水平；而維生素則參與神經傳導物質的合成、神經訊號的傳導以及神經系統的抗氧化保護等多個方面。
近期，Nutrients雜誌上發表的一篇論文，進一步探討了母乳中NAD+相關化合物與純母乳餵養嬰兒的神經發育結果之間的關系。NAD+是一種重要的輔酶，參與細胞內的能量代謝和氧化還原反應，對神經細胞的生長和功能維持具有重要意義。研究表明，母乳中含有豐富的NAD+相關化合物，這些化合物可能透過母乳餵養的方式，對嬰兒的神經發育產生積極影響。
NAD+作為一種至關重要的輔酶，在調節生物體的眾多功能中發揮著不可或缺的作用。其參與的生物過程極為廣泛，涵蓋了能量代謝的調控、基因表現的微調、DNA損傷的修復、粒線體功能的維持、免疫反應的調節、鈣離子的穩態平衡，以及細胞死亡的調控等核心機制。因此，NAD+在細胞健康與功能中扮演著關鍵角色。
值得註意的是，當NAD+水平出現下降時，與一系列嚴重健康問題之間存在密切關聯。這包括心血管和代謝性疾病的發病風險增加，神經退行性疾病的進展加速，癌癥的發生風險上升，以及衰老過程的加速等。鑒於這些重要的健康影響，對於特定疾病患者，如心血管疾病、神經退行性疾病患者，以及老年人群體，適當補充NAD+的前體物質顯得尤為必要，這有助於提升他們的健康水平胡生活品質。
研究表明哺乳動物乳汁，特別是人類母乳，含有豐富的NAD+及其前體物質。在所有的哺乳動物乳汁中，母乳的NMN含量尤為突出，顯示了其在促進嬰兒健康發育中的重要作用。
為了深入探討母乳中NMN的具體含量及其與嬰兒健康的關系，研究人員從日本東北醫療大型銀行的三代佇列中隨機選取了150對母子作為研究物件。這些母子均為純母乳餵養，透過對他們的母乳進行定量測量，我們可以更準確地了解母乳中NMN的水平，並進一步研究其與嬰兒神經發育及其他健康指標之間的關系。這一研究有望為母乳餵養的益處提供更為堅實的科學依據，同時也為特定疾病患者和老年人的營養補充提供新的思路。
實驗過程：
研究采集了產後1個月的母乳樣本，並定量測量了母乳中NAD相關物質的含量。
隨後，母親們在6、12和24個月時進行了嬰兒神經發育結果的調查。
母嬰選擇流程
研究結果顯示，母乳中NMN是主要的NAD+前體，其濃度中位數為9.2μM。
透過有序logistic回歸分析，母乳中的NMN濃度與嬰兒24個月時的神經發育結果呈顯著正相關。
這一發現提示母乳中的NMN可能對兒童早期發育具有重要營養作用。
母乳中相關化合物的濃度，NMN最高
NMN濃度與發育指數之間的關系
根據現有研究和觀察，母乳中的NMN對於兒童早期發育具有不可忽視的營養作用。NMN作為NAD+的直接前體，在嬰兒神經發育過程中起到了關鍵作用，透過影響NAD+合酶或NAD+依賴性酶的活性，促進了神經元增殖、軸突和樹突生長、突觸形成以及髓鞘形成等核心過程。
對於嬰兒來說，母乳中的NMN不僅作用於中樞神經系統，促進腦部的正常發育，還可能對周圍神經系統和肌肉的發育產生積極影響。這種全方位的作用使得NMN成為支持嬰兒全面發展的重要營養素。
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