隨著太陽直射點逐漸北移，我們迎來了二十四節氣中的夏至。夏至不僅是北半球白晝最長、夜晚最短的一天，更是盛夏的起點，標誌著炎熱天氣的正式開始。在這個時節，人體新陳代謝旺盛，陽氣外浮，容易導致濕氣滯留體內，寒邪乘虛而入。因此，夏至養生尤為重要，而透過飲食來祛濕散寒、生發陽氣，更是夏季養生的關鍵。
一、夏至養生：祛濕散寒的重要性
夏至時節，天氣炎熱，人們往往喜歡貪涼，如長時間吹空調、喝冷飲等，這些行為容易導致體內濕氣過重，寒邪入侵。濕氣過重會影響人體的正常代謝，導致身體疲乏無力、食欲不振、精神萎靡等癥狀。而寒邪入侵則會使人體陽氣受損，出現畏寒怕冷、四肢不溫、腹瀉等癥狀。因此，夏至時節，我們需要透過飲食來祛濕散寒，保護體內陽氣。
二、三種食物助你祛濕散寒
1. 生姜：生姜是夏季祛濕的佳品。它性溫味辛，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。在炎熱的夏季，適當食用生姜可以促進身體排汗，帶走體內的濕氣和寒氣。此外，生姜還可以增強食欲，幫助消化，緩解因濕氣過重導致的食欲不振、腹脹等癥狀。可以將生姜切片泡茶飲用，或者加入菜肴中烹飪食用。
2. 羊肉：羊肉是溫補的食材，具有溫中暖下、補腎壯陽的作用。在夏至時節，適當食用羊肉可以溫補體內陽氣，抵禦寒邪的入侵。同時，羊肉還可以促進血液迴圈，加速新陳代謝，有助於排出體內的濕氣和毒素。可以將羊肉燉煮成湯品食用，或者搭配蔬菜、豆類等食材烹飪成菜肴。
3. 薏米：薏米是夏季祛濕的利器。它性涼味甘淡，具有健脾利濕、清熱排膿的功效。薏米中含有豐富的膳食纖維和維生素B群，可以促進腸道蠕動，幫助消化和排泄。在夏至時節，適當食用薏米可以幫助身體排出多余的濕氣和毒素，減輕身體的負擔。可以將薏米煮粥食用，或者加入其他食材如紅豆、綠豆等一起煮成湯品。
三、夏至養生註意事項
1. 飲食宜清淡：夏至時節氣溫高濕度大，人體新陳代謝旺盛，消化能力相對較弱。因此，飲食應以清淡易消化為主，避免過於油膩、辛辣、刺激的食物。
2. 補充水分：夏季氣溫高濕度大，人體容易出汗導致水分流失。因此，要多喝水及時補充水分以保持身體的水分平衡。
3. 適度運動：夏至時節雖然天氣炎熱但也要適度運動以促進身體的新陳代謝和血液迴圈。可以選擇在清晨或傍晚進行散步、慢跑等運動方式。
4. 保持良好的作息習慣：夏至時節白天時間長夜晚時間短人體容易出現疲勞和失眠等癥狀。因此要保持良好的作息習慣保證充足的睡眠時間。
結語
