在众多水果当中,西梅是为数不多的和「排便」能直接挂钩的水果,名声都打败了香蕉。
更是有不少商家推出「西梅汁」,据说会面临「一泻千里」的情况。
每天吃西梅对身体有什么影响?一起来看看吧!
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01
西梅的营养价值
西梅,别看名字里带有「梅」字,其实人家属于李子的一种。
新鲜的西梅学名为欧洲李,是由樱桃李和黑刺李自然杂交的后代,也被称为西洋李,原产于西亚和欧洲,在我国新疆也广泛种植。
膳食纤维
新鲜的西梅膳食纤维含量不是很高,有数据显示只有1.5克/100克,还没有苹果的总膳食纤维高。但西梅干的膳食纤维很高,为7.1克/100克,某些西梅干吃1颗就能摄入2.4克膳食纤维。
矿物质钾
西梅的钾含量还不错,每100克新鲜西梅含有155毫克的钾,是苹果的近2倍,对控血压有帮助。
多酚类化合物
含有绿原酸、花青素、原花青素等多酚类物质,其中西梅的绿原酸含量很丰富,被认为是自然界中绿原酸最丰富的来源之一。
正因为富含多酚类化合物,这让西梅具有抗氧化性,其抗氧化活力是樱桃的2倍,苹果的2~3倍,橘子的3倍,葡萄的6倍,可以帮助我们清除体内多余的自由基。
至于西梅的维生素C,含量很低,只有1.4克/100克,不同品种的西梅会有差异。别太指望吃它补充维生素C哦!
02
吃西梅为什么很通便?
丰富的膳食纤维是促进排便的关键,而新鲜的西梅膳食纤维含量并不是很丰富,那它凭啥会成为「推粪王」呢?
答案就在于:它含有山梨糖醇和木糖醇。
木糖醇可以促进胃排空和降低肠道通过时间;而山梨糖醇存在于很多水果当中,具有渗透作用,可以增加粪便的含水量,刺激胃肠蠕动,促进排便,改变肠道菌群。一般一次性吃到5克左右就会有腹部不适的反应,10克以上便会导致腹泻。
新鲜的西梅山梨糖醇的含量为5.4克/100 克,如果只吃两三个小西梅并不会腹泻,理论上如果一次吃上100克才可能会腹部不适,吃上200克才可能会腹泻。
这仅仅是新鲜的西梅,有的小伙伴更喜欢吃西梅干,它的山梨糖醇含量可就更高了,达到了14.7克/100克,吃上五六颗就可能会让你跑厕所,对于胃肠功能欠佳,本身就容易腹泻的人,一定得少吃。
另外,西梅中的多酚可能会起到辅助促进排便的作用。
03
特别注意
胃肠不好、容易腹泻的人、急慢性肠胃炎患者要少吃西梅;经常便干、便秘的人,可以相对多吃些。
部分女性经期容易腹痛、腹泻,所以月经前要少吃或不吃西梅,以免加重腹泻和腹部不适感。
来源:甘肃省疾病预防控制中心