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攤牌了!多少次早起就是為了這3款早點,口感豐富充實香甜不膩人

2023-12-05美食

大家平時早起都會吃什麽早餐呢?是更願意賴床多睡幾分鐘多一點還是選擇早起做早餐呢?我這裏就跟大家攤牌了,無數次早起都是為了吃這3款早點,口感豐富充實香甜還不膩人,關鍵是做起來還簡單,別再猶豫了,趕緊點贊關註加收藏吧,這樣就能對於時間看到我每天都分享的美食菜譜了。

【香酥豬肉盒子】

主要食材:裏脊肉碎,玉米粒,胡蘿蔔粒,蔥花,餛飩皮,生抽,蠔油,老抽,十三香,雞精,皮薄餡大外酥裏嫩,餡料還可以根據自己的口味進行微調,比如加些蝦仁之類的。營養豐富是完全可以做到的。

【具體做法】

1、首先調制餡料,碗裏加入裏脊肉碎,再加入1勺生抽,1勺蠔油,半勺老抽,適量的十三香和雞精鹽,抓拌均勻腌制15分鐘以上,如果時間允許盡量腌制時間長一點。

2、腌制好的餡料再放入適量的玉米粒,蔥花,蘿蔔絲,抓拌均勻,取適量的餡料放在餛飩皮上,折疊起來包好,收口處蘸上少許的水封口,蔥花這些配料也是可以根據自己喜好增減。

3、起鍋燒油5成油溫下入鍋貼,全程中小火慢煎,煎至2面金黃酥脆即可出鍋,如果還是不放心有沒有熟透,可以再加2勺水進去燜煮個2-3分鐘。

【紅薯糯米糕】

主要食材:紅薯,糯米粉,紅棗,一點糖都沒有加制作出來的糕點,純天然無添加,就說這樣的糕點早餐誰不想來幾塊呢?

【具體做法】

1、紅薯剁小塊蒸熟後壓成紅薯泥放盆裏,加入適量的糯米粉和紅棗碎,如果想要味道和口感都更豐富一點,還可以加入少許的牛奶或者是煉奶,按照少量多次註入的方法,每次註入都攪拌至被紅薯泥吸收。

2、把這個紅薯泥反復揉搓成面團,接著多壓幾次壓實,切成一小塊一小塊放入鍋裏,建議就是一口能吃下去,最多是2口左右的大小合適。

3、水開後隔水清蒸15分鐘,出鍋後就可以開吃了,這種糯米糕趁熱吃才好吃,吃不完的可以下一餐煎一下更香脆。

炸紅薯丸子】

主要食材:紅薯,糯米粉,白砂糖,煉奶,雖然這次用到的食材只是紅薯,但是也可以按照自己的口味增加肉類,比如瘦肉,蛋黃等等,營養和風味都會更上一層樓。

【具體做法】

1、紅薯切成塊放碗裏,提前蒸熟壓成泥,接著加入適量的糯米粉,1勺白砂糖,少許的煉奶,反復揉搓成面團。

2、把這些面團分出來再搓成一個個丸子,鍋裏油溫6成熱下入丸子炸至金黃後撈出,升高油溫至8成熱,下入丸子復炸10-20秒。

3、撈出控幹油脂後就可以開吃了,也可以蘸著沙拉醬番茄醬一切吃,當然早餐還是搭配牛奶最常見了。

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