老幹媽在中國家庭中的普及程度和受歡迎程度不用贅述
「紅色標簽」是老幹媽品牌的鮮明標識，它成為廚房裏的常客，說明老幹媽已經深入到了許多家庭的日常生活中。
人們享受著瓶中飄散出的香辣味道，這不僅體現了老幹媽獨特的風味，還反映了它在消費者心中的地位。
「這個品牌的影響力已經遠遠超越了一瓶調味品的範疇」，意味著老幹媽不僅僅是一種調味品，它還具有更廣泛的影響力。包括以下方面：
1. 文化象征：代表了中國的飲食文化和特色。
2. 品牌認知度：在國內外都有很高的知名度。
3. 消費者信任：因其品質和口感而受到消費者的信賴。
老幹媽作為一種廣受歡迎的調味品，也存在以下一些缺點：
1. 口味單一：對於一些消費者來說，可能希望有更多口味選擇。
2. 部份人認為偏油：這可能不符合某些人的健康飲食需求。
3. 鹹度問題：有些人可能覺得它稍微有點鹹。
4. 缺乏創新：在產品種類和口味創新方面可能相對較少。
然而，這些缺點並不是普遍存在的，而且老幹媽在市場上的受歡迎程度也證明了它的優點和優勢。每個人對食品的評價和喜好都可能不同。
老幹媽的產品種類繁多，以下是一些常見的產品：
1. 老幹媽風味雞油辣椒系列：氣味比較特別，裏面有帶骨雞肉，吃起來非常脆。
2. 老幹媽風味豆豉油辣椒系列：又香又辣的豆豉，濃濃的醬香味。
3. 老幹媽香菇油辣椒系列：擁有香菇醬風味的老幹媽。
4. 老幹媽油辣椒系列：油油的辣椒，又香又辣。
5. 老幹媽風味糟辣剁椒系列：味道香辣。
6. 老幹媽幹煸肉絲油辣椒系列：幹幹脆脆的肉絲配上油辣椒，是下飯神器。
7. 老幹媽肉絲豆豉油辣椒系列：肉絲加豆豉，經典的味道。
8. 老幹媽香辣脆油辣椒系列：香香脆脆的口感，讓人上癮。
9. 老幹媽香辣醬系列：老幹媽和甜面醬的結合，甜、香、辣三種口味並存。
10. 老幹媽辣三丁油辣椒系列：大頭菜、花生、豆腐加老幹媽。
11. 老幹媽精制牛肉末豆豉油辣椒系列：每一口都有香香的牛肉末，肉食者的最愛。
12. 老幹媽香辣菜系列：味道香辣。
13. 老幹媽糟辣椒火鍋底料系列：味道香辣。
14. 老幹媽風味水豆豉系列：濃濃的姜味，適合養生。
15. 風味油辣椒系列：口感香辣。
此外，還有番茄辣醬、紅油腐乳等產品。你可以根據自己的口味和喜好選擇適合的老幹媽產品。
近年來，由於市場競爭、消費者需求變化以及品牌形象受損等因素，老幹媽的銷量和口碑均有所下降。
面對這種情況，老幹媽的創始人陶華碧選擇重新出山。她先是換回了原先的辣椒，堅定了誠信第一的理念，給所有的老使用者打了一針強心劑。不僅如此，陶華碧也深刻地明白，老幹媽的味道不能一成不變，於是她也註重於產品的創新，生產了各種不同類別的拌飯醬。如今互聯網電商蓬勃發展，老幹媽也進軍了直播行業，現在全國各地的人都可以在網上下單，嘗到各種口味的辣椒醬。不過，目前網絡銷量並不樂觀，轉型之路任重道遠。
