說起金掌勺這家東北菜館，在北京早已赫赫有名。自開業以來，就深受食客們的青睞，菜品豐富滋味濃郁，菜量大而且價格也相當實惠，至今已經開了10多家分店，相當接地氣的東北菜館。
記得當初在昌平上班的一年多裏，和同事們隔三差五就要組團去公司附近的金掌勺（現在那家店已經拆了）拼飯，五六個人，一人點一道菜，花個兩三百塊就能吃的心滿意足，均攤下來才4、50塊錢，相當實惠。
一到飯點，餐廳裏就人潮湧動，上下兩層的餐廳依然是需要排隊等位才能吃到，可想而知有多火爆。
有幸最近又吃到金掌勺東北菜，這次是在太陽宮的凱德Mall裏和朋友們一起聚餐，據說這家店已經經營了7、8年。這裏的裝修風格和以前吃的金掌勺完全就是一個大升級，裝修簡約氛圍感很強，已經沒有了當初開業時那種濃濃的東北地域風情（更喜歡當初的風格很接地氣），但是格調卻顯得更加大氣有檔次。
他家的 鍋包肉 依然很線上，肉品很大，酸甜的口感，吃起來外酥裏嫩，一點也不膩，必點菜品。
東北排骨亂燉 是我的最愛，很喜歡多種蔬菜和排骨一起燉出來的口感，營養豐富，滋味濃郁。
排骨、玉米、豆角、南瓜、大白菜、胡蘿蔔、薯仔等等，都是冬季裏經常吃到的蔬菜，大塊的排骨燉的軟爛入味，各種蔬菜也是滋味十足，非常可口又下飯，每次吃到就會想起小時候在奶奶家一家人圍坐在土炕上，吃著亂燉菜熱氣騰騰，有滋有味的情景。
東北大拉皮 依然非常爽口，醬香味十足，略帶一點甜口，吃起來爽滑有嚼勁，很不錯的開胃涼菜。
掌勺盆盆菜 ，以前沒有點過，看起來很爽口的菜品。食材很豐富，菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔絲、豆腐絲、白菜絲、粉條、黃瓜絲拌在一起，上面撒一層肉末。
酸甜清脆，吃起來很爽口，相當的解膩，完全可以做為肉菜的調和劑來解膩，不錯不錯。
舅媽油豆角 豆角燉的挺爛乎，肉片肥瘦相間，鹹香滑嫩，這個拌米飯吃很下飯，必須點。
如果說最能代表東北特色，那一定是 東北殺豬菜 了。用五花肉、血腸、豬肝等食材和東北正宗的酸菜一起燉，酸菜的那種酸味燉出來的殺豬菜味道相當濃郁，把肉的油膩就中和掉了，吃起來那濃郁的醬湯和香醇的豬肉的味道會讓你感受到東北人的熱情和粗獷。
量太大了，真的不敢再點了。除了以上點的菜品，還有軟爛滑嫩的地三鮮（點的時候要求少油就很合口味），油香軟嫩的炸蘑菇，肥而不膩軟爛入味的一品肘，冰涼甘甜的凍梨，感興趣的都可以嘗試下呦。
想喝點啥除了常見的酒水外，推薦可以點凍梨汁和洛神花果茶，都是很解膩又很爽口的飲品。
整體來說金掌勺的菜品都不會踩坑，放心點就好。店內的服務也是非常令人滿意的，有什麽問題找服務員都盡量滿足食客的需求，哪道菜覺得不太合胃口，也會直接給咱們退掉，就主打一個服務到位。不過趕上飯點的時候，食客就比較多，很多甚至還在排隊等位，這個時段就很忙了，上菜的速度就沒那麽快，不過還可以接受。
如果不太想等的話最好錯峰來就餐，錯過高峰期上菜就比較快，菜品也都能吃到。
溫馨提示
● 北京有10多家門店，可以點評查詢就近金掌勺前往就餐；
● 餐期經常需要排隊等位，建議錯峰前來就餐；
● 菜量很大，點餐前咨詢下服務員，不然的話真的吃不完呦。
店鋪資訊
店名：金掌勺東北菜(凱德MALL店)
地址：北京市朝陽區太陽宮中路12號凱德MALL4層04-27
營業時間：周一至周日 10:30-22:00
