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什麽是喝茶的體感?

2024-07-26美食

首先從字面意義上理解,「體感」就是身體的感覺。

若是追溯「體感」,早在唐代時期,茶仙盧仝就曾將其清楚描述記錄在冊:喉吻潤、破孤悶、搜枯腸、發輕汗、肌骨清、通仙靈、清風生。

寥寥數十字,把體感講得如此傳神。不過這個概念對於很多剛開始喝茶的人比較模糊,不好把握和感受。

在享受黑茶的過程中,一些初期的感官體驗可能涉及背部和頭部的溫暖出汗,手指尖微妙的濕潤,身體仿佛變得輕盈通透,臉部膚色顯得紅潤,以及腸胃活動的增加。

有的時候,人們可能會經歷打嗝或者輕微的醉茶狀態。更為獨特的是,某些深度愛好者甚至描述了一種如夢幻般的深層體驗,他們聲稱能感覺到經絡的暢通和體內氣血的流暢。

需要註意的是,喝茶後,身體的感覺有好有壞,並非所有的感覺都可以被稱之為體感,前提就是:所有的感覺都是建立在愉悅舒適放松的基礎上。

為什麽會有這些感覺?

體感,實際上是指茶葉與人體互動後的藥理反應及心理感知的交織影響。

以「喝茶後的發熱感」為例:品嘗兩盞茶後,或許你會感覺到背部或頸部微微升溫,手心甚至細微出汗,尤其在享用古老茶樹的珍品時更為顯著。

這是因為茶水中蘊含的豐富糖分、植物蛋白、胺基酸等成分在發揮作用。當這些茶湯被攝入體內,人體為了保持平衡狀態,會透過增加散熱來應對。同時,茶中含有的生物堿和咖啡因等元素,能加速血液迴圈,使得這種溫熱感覺更加鮮明。

有體感就能證明是好茶嗎?

體感可視為評估茶葉內在品質和韻味的一個重要指標,它同時也微妙地揭示了茶樹生長的原始環境,包括氣候條件、土壤質地等,以及後期發酵過程中獨特的物質轉化能力。

通常,如果體感鮮明且持久,這往往標誌著該茶具有出眾的天然特質!

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