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這菜哪用出去買,電飯煲一燜,好吃哭了

2024-01-07美食

懶人朋友們集合啦!

之前經常收到大家的私信,說沒有烤箱、空氣炸鍋、蒸鍋、料理鍋怎麽辦?

今天這道菜,這些統統都用不上,只需要一個電飯煲,按個煮飯鍵就能做!

就是這道我私藏的電飯煲鹵味~

滿滿一大鍋,有葷有素,鹵香十足,肉嫩得輕輕一掰就脫骨。

做法真的很簡單,喜歡吃鹵味的朋友一定要收藏~

豬蹄2個、雞翅8個、排骨2根

雞爪8個、鵪鶉蛋、雞腿3個

香幹、蓮藕、啤酒

幹紅辣椒、生抽、紅燒醬油

冰糖、鹽、黃豆醬

鹵料包、蔥姜、料酒

選擇一些你愛吃的食材。

肉制品一一下鍋,加蔥姜料酒焯水去腥。

電飯煲內依次加入蔥、姜、豬蹄、排骨、雞腿、雞翅、雞爪、鵪鶉蛋。

加幹紅辣椒、3勺生抽、1勺紅燒醬油、冰糖、1勺鹽、1勺黃豆醬。

再加一袋鹵料包,倒入一罐啤酒,適量清水沒過食材,按煮飯鍵先鹵上個40分鐘。

再加蔬菜繼續鹵個20分鐘。

這樣做的鹵味軟爛入味,鹵香十足,而且沒加一滴油,吃起來毫無負擔。