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以時令為序,用吃的方式觸碰冬天,帶著味覺開啟舌尖漫遊

2023-11-29美食

你有想象過如何開啟冬天的儀式感嗎?比如:到銀裝素裹的北方感受飄雪的浪漫,或是午夜等候極光照亮的夜空……對於南方人來說,路途太遠,假期有限,很多設想面對現實都難以實作。今天Abby給大家分享最簡單的方式,那就是「吃」,以時令為序,帶著味覺去觸碰冬天,開啟舌尖漫遊。這一站的地點是——新鮮誌。

創立於2016年的新鮮誌,藝術走上餐桌,遇見新鮮靈感。來自世界各地的頂級食材,在星級廚師巧手下融匯中西,為吃貨們開啟奇妙美食之旅。廈門有三家店,SM二期、萬象城、寶龍一城店,我們打卡的是SM二期店。

早有耳聞他們家不僅設計上獲得過國際獎項,菜品更是專業美食網站必吃推薦餐廳。走進餐廳的那一刻,瞬間被與眾不同的氛圍所包圍,如同漫步奇幻森林,鮮花綠植,木色調裝潢,不愧是小資青年喜歡的藝術餐廳,溫馨中帶著時尚氣息,讓人越發期待他們家的新派西餐。

炙烤迷叠香原切肉眼牛排:肉眼牛排肉質柔嫩且多汁,均勻地布滿雪花紋脂肪,肥瘦相間,迷叠香與肉香相融合,香氣四溢,入口味蕾綻放。

炙烤迷叠香安格斯谷飼牛排:來自澳洲優鮮牧場細嫩牛肉,遇上濃郁南美風味青醬,川香熱烈辣味,刺激味蕾,豐富口感層次,讓人欲罷不能。

秘制百裏香烤雞:百裏香加持下的烤雞,不僅香氣撲鼻,誘人的色澤更是讓人垂涎。外皮香,裏面肉質細嫩,恰到好處的火候,老少皆宜的美味。

美式BBQ烤豬肋排:對於食肉族來說,大口吃肉才過癮。那麽不可錯過這道烤豬肋排。厚實有嚼勁的豬肋排,越吃越香,越吃越入味。這也是我個人最愛的一道。

奶油香煎三文魚沙拉:雖然叫沙拉,但實際是道熱菜,所以冬天也可以大快朵頤。南瓜泥綿軟中帶甜味,還有紫米相伴,不僅色彩豐富,營養又可口。

全能香芒雞胸肉沙拉:他們家最好的一點就是菜品足夠豐富,對於不同飲食習慣的人,總有一款能滿足你的需求。健身族群可以盡享這道全能香芒雞胸肉沙拉,不必忌口。

烤麪包火腿玉米濃湯:充滿巧思的法式濃湯,用烤制的酥脆奶油麪包盛放,柔和溫潤,一口吃下,充滿小確幸的溫暖由口入心。

泰式冬陰功湯:如果你喜歡重口味,這道濃郁的泰式冬陰功湯,帶你不出國門,即刻感受舌尖上的泰國。

甜品可以來一份這個混拼四合一,感受微甜的幸福感,再搭配馥郁玫瑰熱紅茶或英式洋甘金絲菊花茶、水果茶,以熱茶開啟四季最終篇章,茶余飯後慢敘時光倍感愜意與溫馨。

(感謝雲南迪吉旅行社有限公司對本次活動的支持)