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夏日冰飲:這5種自制飲品,解暑又好喝

2024-07-23美食

酷熱難耐的夏天,來一杯冰冰涼涼的飲品,是不是感覺喝下去那顆躁動不安的心也被安撫了不少?但是去奶茶店買不僅要等,植脂末和許多看不見的原材料也是隱憂。所以,今天教你自己在家做,方法簡單,味道一樣好~

楊梅飲

原料準備楊梅、冰糖、清水,氣泡水根據個人口味準備。將楊梅放入淡鹽水裏浸泡,以泡出可能存在的小蟲子。

把洗好的楊梅放到清水裏大火燒開,然後轉中火煮直至鍋內的水有明顯減少一半左右,加入冰糖繼續煮到濃稠狀,倒出後用濾網過濾,濾掉楊梅渣。放入冰箱冷藏,飲用時加入白開水或氣泡水,喜歡顆粒感也可以放入適量楊梅果肉。

菠蘿檸檬茶

喝綠茶可以抗氧化、衰老,適當預防心腦血管疾病。先泡綠茶10分鐘左右,過濾出茶湯放入冰塊。菠蘿和檸檬切成小塊,喜歡冰沙口感就放適量冰塊,再搗碎。加入10g蜂蜜,根據口味酌情增減。

把綠茶和水果都倒入新杯子裏加冰塊,可以加檸檬片和薄荷葉作為點綴。

荔枝青提飲

荔枝去皮去核,青提去皮,如果喜歡檸檬風味可以準備香水檸檬。把所需要的水果加適量白砂糖或糖漿調味,放入雪克杯中搗好,或者直接用攪拌機。

泡好茶湯,可以用龍井茶或茉莉花茶,都是經典味道,喜歡氣泡口感就加入氣泡水調味,倒入搗好的荔枝、青提中。茉莉花茶清肝明目,龍井茶生津止渴,對平時工作忙碌的人群都有好處。

港式凍檸茶

準備紅茶茶葉,或者用紅茶包4-5包,水開後煮2-3分鐘,關火放入少量冰糖放涼。紅茶煮過後能更好釋放出茶香,色澤也更好看。檸檬用鹽搓洗幹凈表面,切成薄片去籽,加入一小勺白糖和半勺鹽。

把檸檬片放到容器裏搗出汁水靜置,不要搗的太碎以免影響口感,倒入放涼的紅茶即可。

青提西瓜多多

主要是西瓜、青提、養樂多、氣泡水作為原料,可根據口味添加牛奶等調味。青提去皮搗碎,西瓜去籽切塊搗成西瓜汁,直接用榨汁機榨也行。

把青提、西瓜汁、氣泡水、養樂多都倒在一個杯子裏,想追求甜味可以加入少量牛奶或煉乳,最後用西瓜碎肉鋪頂。

怎麽樣,學會了嗎?這樣自制飲品清涼解暑,操作簡單不用擔心翻車,快去試試吧!