「冬天吃4瓜，中药不用抓」，具体指那4瓜？入冬经常吃，健脾养胃，安康过寒冬
一、冬瓜
推荐食谱：冬瓜炖鸡腿
这道冬瓜炖鸡腿肉质鲜美嫩滑，汤汁浓郁，冬瓜吸满了汤汁，口感软软沙沙，汤汁拌饭也是超级下饭。
准备食材：鸡腿、冬瓜、葱、姜、蒜
具体做法：
1. 鸡腿清洗干净，用刀去掉骨头，然后切成小块，放入碗中，加入1勺料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。
2. 冬瓜用刀削去外皮，清洗干净，切成小块备用。
3. 起锅倒入少许食用油，油热放入腌制好的鸡腿肉翻炒，炒熟。
4. 放入葱段、姜丝、蒜翻炒出香味，再放入冬瓜块翻炒均匀，倒入2勺生抽、半勺老抽、蚝油再次翻炒。
5. 倒入适量的开始，小火闷煮8分钟左右，放入少许盐、糖调味，最后放入葱段翻炒均匀即可出锅装盘。
二、南瓜
推荐食谱：香酥南瓜块
这道香酥南瓜块也太香了吧！外酥里糯，酥脆香甜，美味可口，一口一个超满足，百吃不腻，大人小孩都喜欢吃，一上桌就秒光。
准备食材：南瓜、鸡蛋、小酥肉粉、白芝麻、辣椒粉、欧芹粉
具体做法：
1. 南瓜清洗干净，用削皮刀削去外皮，然后切成厚度适中的小块备用。
2. 调面浆：碗中加入1个鸡蛋、1包小酥肉粉、1勺食用油、1勺白芝麻、适量的清水，用筷子搅拌均匀成糊状。
3. 把南瓜块放入面浆中，均匀裹上一层面糊，依次放入油锅油炸，用网捞翻动，油炸至两面金黄酥脆即可出锅，沥干多余是油，最后均匀撒上辣椒粉、欧芹碎更加美味。
三、地瓜
推荐食谱：红薯银耳圆子羹
这道红烧银耳圆子羹入冬太适合喝了，香甜软糯，口感顺滑，趁热喝上一碗，全身都暖暖的。
准备食材：地瓜、银耳、红枣、枸杞、小圆子、红糖
具体做法：
1. 红薯用削皮刀削去外皮，清洗干净，用刀切成小块备用。
2. 除了小圆子，其他食材都清洗干净备用。
3. 锅中倒入适量的水烧热，水开放入小圆子煮熟捞出，过一遍凉水后捞出沥干水分。
4. 另起锅放入银耳、红枣、适量的水煮15分钟，放入红薯块煮熟。
5. 再倒入煮熟的小圆子，加入红糖、枸杞继续煮5分钟后即可出锅开吃。
四、芋头
推荐食谱：清蒸芋头
这道清蒸芋头好吃到哭！软糯咸香，粉粉糯糯的，做法超简单，沾着酱汁可以多吃两碗米饭！
准备食材：芋头、小米辣、葱、生抽、蚝油
具体做法：
1. 芋头用削皮刀削去外皮，然后清洗干净切成块，放入盆中，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺食用油、少许盐、抓拌均匀备用。
2. 蒸锅烧水，水开把腌制好的芋头块放入蒸锅蒸25分钟左右。
3. 时间到了，出锅撒入小米辣、葱花即可开吃。
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