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金黄酥脆的烧饼教程来啦!操作简单,香到没朋友了!

2024-05-20美食

家里剩下的小半袋面粉,让我心生玩面团的冲动又一次涌上心头,前几天包的包子终于全部消灭殆尽。

何不试着制作一份金黄酥脆的烧饼,为口味带来新的体验呢?

今天制作的是一道以香葱为味道的美食,外表酥脆,内部香软~

先品尝一口,首先涌入口腔的是充满油脂的芝麻香气,随后迎接的是油酥与葱香的奇妙交融,宛如一股提神醒脑的感觉。

最后,滑入肚中的是小麦香味,温柔地覆盖着身体的每个器官。

哈哈,我得承认,我对各种类型的面食情有独钟。

下面是教程,非常简单,请大家尝试一下吧~

烧饼的完整教程,香气四溢,即将呈现!

将3克酵母粉和2克白糖混合在一起,用150克温水溶解,然后搅拌入300克面粉中,直至形成粘稠的混合物。

在温暖的地方,将面团揉成光滑并等待其醒发至原来的两倍大小。

备用:取适量食盐和五香粉,混合少量干面粉,然后加入一勺熟油,搅拌成油酥。

同时,将香葱切碎备用。

将面团在面板上轻轻按压以排出气泡,然后将其擀成薄薄的大饼,涂抹一层酥油,均匀撒上香气四溢的小葱。

5: 把面饼从一侧卷起,然后切成大小均匀的面块,紧握切口并将其擀平,形成烧饼的原型。

在其一面洒上水,然后铺上一层白芝麻,并用擀面杖压紧。

6: 将食材放入已经预热的平底锅中,加入适量油,以小火慢慢烹煮至金黄色并且完全熟透即可。

许多朋友并不喜欢食用葱,但只需加入炸酥油,味道也会非常非常美味!

我母亲在做的时候喜欢加一点点花椒粉,那麻辣的香气,简直美味无比!

千万不要错过喜欢面食的朋友哦~