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童年很常见,其貌不扬,口味绝佳,如今成网红水果

2024-07-07美食

人类有千万年的历史,在这漫漫历史长河之中,我们的祖先不断的从大自然中主动索取各种维持生命的物质,我们不断的向自然索取,又不断的改良生存环境,经过千万次的失败之后,我们才有了如今物质、精神极大丰富的生存环境。在城市中生存的我们,已经很难看到最原始状态下的自然,但是我们每天的饮食、穿着、出行、住宿,都是千万年前人类与大自然「交流、融合、改良」后的结果,我们从未离开过自然,我们也依旧在改良着自然。

对于很多60年代-80年代的人来说,自己的童年生活中一定会有关于乡村的记忆:下河摸鱼、上山打枣。吃着各种山间地头随处可见的野果,酸酸甜甜,汁水四溢,虽然早就忘记这些果子叫什么名字,但记忆却始终鲜亮,偶尔与小伙伴们说起,大家还是会怀念那段纯真的岁月,以及那些或是酸甜、或是清香、或是甘冽的山间小野果,因为就是它们,串联起了曾经的点滴时光。

随着科技的发展及市场需求的不断变化,我们在与自然接触的过程中不断的在改良、优化更多的野生蔬果,越来越多似曾相识的小野果走进了城市家庭的蔬果篮,这些水果有很多是我们之前就见过,甚至是吃过的,它们的出现绝对会让你眼前一亮。

其中,软枣猕猴桃就是大家「熟悉又陌生」的朋友,这种叫起来比较绕口的小野果从东北到广西都有发现,所以无论是南北方的朋友都几乎吃过,这种猕猴桃个小、味甜,状如枣子,散发着清甜的气味,至今仍旧是很多城镇市场上的常客。

其实,软枣猕猴桃还有另外一个名称-「新西兰奇异莓」。软枣猕猴桃有着嫩绿的果肉但却长着枣子一样的外观,看上去的确令人差异,起初并没有人去尝试这种怪异的小野果,但随着时间的发展,越来越多的人尝试后倍觉爽口,于是乎,这种野生的猕猴桃才发展成为大家的「新欢」。软枣猕猴桃还是凸脉猕猴桃、陕西猕猴桃、心叶猕猴桃的「祖先」,可以说没有软枣猕猴桃,就没有如今这么高品质的猕猴桃变种。软枣猕猴桃已经被完全改良、优化,在城市中的超市里也较为常见,成为了大家的心头好!

软枣猕猴桃之所以能够得到越来越多人的青睐,这与它的自身价值密不可分,营养价值高、好种植、产量高、口感佳,是这种猕猴桃取胜的法宝!

营养价值高:

软枣猕猴桃有较高的营养价值,富含多种人体必须的氨基酸及各种维生素,其中维生素C的含量是苹果、香蕉等其他水果的数倍不知,同时,软枣猕猴桃可以作为一种基础原料,与多种水果组合制成果汁,果肉中的钾、钠、铁等元素,具有生津止渴、有益身心的功效。

好种植:

软枣猕猴桃从东北的白山黑水,到广西的沿海气候都能种植,由此可见其顽强的生命力!软枣猕猴桃耐寒、耐热,只有水土合适就能成活!

产量高、口感佳:

软枣猕猴桃皮薄肉厚,汁水浓郁,只要充分清洗,甚至能连皮一起食用!此外,软枣猕猴桃一颗植株能达到100多斤的产量,一亩平均产量可以达到2000斤左右!

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