文 | 中毒已上癮
編輯 | 中毒已上癮
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200萬「瘦人」的增重秘密：為什麽你越吃越瘦？
圖片來源於網路
「我每天都吃很多，為什麽還是這麽瘦？」
「我嘗試了各種增重方法，為什麽體重就是不見漲？」
在健身房揮汗如雨，在餐桌上奮力進食， 卻依然無法擺脫「瘦骨嶙峋」的標簽——這是無數「瘦人」共同的苦惱 ，他們渴望擁有健美的身材， 卻仿佛被困在一個無形的牢籠中 ， 無論如何努力 ，都無法突破增重的壁壘
你或許會說 ，增重還不簡單，多吃點不就行了？真相遠沒有這麽簡單，對於很多瘦人來說，增重並非僅僅是「多吃」那麽容易， 他們面臨著一道道難以逾越的障礙 ，而這其中最關鍵的因素， 便是常常被忽視的「消化吸收」
你是哪種「消化不良」？
想象一下，你正在建造一座宏偉的宮殿， 而食物中的營養物質 ， 就是建造這座宮殿所需的磚瓦 ，通往宮殿的道路崎嶇不平，運輸磚瓦的車輛也狀況百出，最終能夠成功抵達的，寥寥無幾，這， 便是很多瘦人面臨的困境——消化吸收問題
1.「橋梁」年久失修：腸道吸收能力差
腸道， 是人體吸收營養物質的重要器官 ， 如同連線營養寶庫與身體的橋梁 ， 對於一些瘦人來說 ，這座「橋梁」卻年久失修，存在著各種各樣的問題：
-腸道菌群失衡：腸道內棲息著數以萬億計的細菌， 它們構成了一個復雜的生態系 ， 當有益菌數量減少 ， 有害菌占據上風時 ，腸道環境就會惡化，影響營養物質的吸收
-腸道炎癥：長期不良的飲食習慣、壓力過大等因素 ， 都可能導致腸道炎癥的發生 ，進而損傷腸道粘膜， 降低吸收效率
-腸易激症候群：這是一種常見的腸道功能性疾病 ， 患者常出現腹痛、腹瀉、便秘等癥狀 ， 也會影響營養物質的正常吸收
2.「運輸車」動力不足：食物消化不充分
即使「橋梁」完好， 「運輸車」的運力不足 ，也會導致營養物質無法及時運送到位，食物消化，就是將大塊的食物分解成小分子物質的過程，只有經過充分消化的食物， 才能被腸道有效吸收 ，而很多瘦人， 在這一環節也存在著問題：
-胃酸分泌不足：胃酸是消化蛋白質的重要物質 ， 如果胃酸分泌不足 ，蛋白質就無法被充分分解， 影響吸收
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-酶缺乏：人體記憶體在著各種各樣的消化酶，每一種酶都負責分解特定的營養物質， 如果缺乏某種酶 ， 相應的營養物質就無法被消化吸收 ， 例如乳糖不耐受癥就是因為缺乏乳糖酶導致的
-進食速度過快：狼吞虎咽會導致食物咀嚼不充分 ， 加重胃腸負擔 ， 影響消化吸收
告別「吃白飯」：外力輔助消化
既然消化吸收是影響瘦人增重的關鍵 ， 那麽 ，如何才能突破這道「壁壘」， 讓營養物質順利抵達身體的每個角落呢？
1.喚醒「沈睡」的腸胃：物理性消化
-規律運動：運動能夠促進腸胃蠕動 ， 提高消化系統的活力 ， 建議選擇輕moderate-intensityexerciseslikebriskwalking,swimming,orcycling.
-腹部按摩：順時針按摩腹部，可以促進腸道蠕動， 幫助消化 ， 每天堅持按摩10-15分鐘 ， 效果更佳
-補充膳食纖維：膳食纖維能夠促進腸道蠕動 ， 增加飽腹感 ，建議選擇富含膳食纖維的食物， 例如：燕麥、糙米、蔬菜、水果等
2.增強「消化大軍」的戰鬥力：化學性消化
-細嚼慢咽：充分咀嚼食物 ， 可以將食物磨碎 ，增加食物與消化液的接觸面積， 提高消化效率
-補充益生菌/益生元：益生菌是腸道內的有益菌 ， 能夠調節腸道菌群平衡 ，促進消化吸收；益生元是益生菌的食物， 能夠促進益生菌的生長繁殖
-選擇易消化的食物：例如：煮爛的蔬菜、去皮的水果、發酵的食物等
預消化食品：讓營養「直達」
除了透過外力輔助消化 ， 我們還可以選擇預消化食品 ，為腸胃「減負」， 讓營養物質更輕松地被身體吸收
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1.簡單預消化食品：
-發酵食品：例如酸奶、泡菜、納豆等 ， 經過發酵後 ， 食物中的大分子物質已經被分解成更容易吸收的小分子物質
-糊化食品：例如粥、米糊等 ， 經過長時間的熬煮 ，食物中的澱粉已經糊化， 更容易被消化吸收
2.深度預消化食品：
-水解蛋白粉：將蛋白質水解成更容易吸收的肽類或胺基酸，適合消化功能較弱的人群
-MCT油：中鏈脂肪酸油 ， 可以直接被腸道吸收 ，無需經過淋巴系統， 能夠快速提供能量
3.完全預消化食品：
-腸內營養制劑：主要用於無法正常進食的患者 ， 例如術後病人、重癥病人等 ， 提供全面均衡的營養
增重不止是「多吃」，更要「會吃」
200萬「瘦人」的增重秘密 ， 並非什麽神奇的魔法 ， 而是回歸到科學的飲食和生活方式
-了解自己的身體：每個人的體質不同 ， 消化吸收能力也不同 ， 找到適合自己的方法才是關鍵
-尋求專業人士的幫助：如果你的消化吸收問題比較嚴重 ， 建議咨詢醫生或註冊營養師 ， 制定個人化的飲食方案
-堅持不懈，循序漸進：增重是一個漫長的過程， 需要堅持不懈的努力 ， 不要急於求成 ， 也不要輕易放棄
增重，不止是「多吃」， 更要「會吃」 ，從今天開始， 關註你的消化吸收 ， 用科學的方法 ，開啟你的增重之旅吧！
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