2023年12月28日，四川省農村科技開發中心聘請專家對丁點兒食品、四川大學和四川川麻人聯合完成的「花椒調味料高效制備技術創新與套用」成果進行了評價。
經過專家集體討論評估，該成果創新性突出，整體達到國內領先水平。
「花椒調味料高效制備技術創新與套用」成果先後獲國家專利16件（其中發明專利4件），發表論文5篇；建立了集烘幹、分離、炒制、包裝於一體的花椒調味料數位化、智慧化生產線5條，產生了顯著的經濟、社會和生態效益。
基於該項成果，丁點兒食品研發推出椒麻雞汁、椒麻雞鮮等椒麻風味系列產品12個。椒麻風味突出、品質穩定、操作便捷等優勢，讓產品獲得了客戶的一致認可和肯定。
丁點兒食品始終堅持「以技術促發展，以創新贏未來」的經營方針，不斷加強自身「新產品、新技術、新工藝」的自主研發能力，重視技術成果，提升風味，創造特色，為推動川菜產業高品質發展做出重要貢獻。
