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我敢說,方圓十裏內找不到跟我婆婆一樣會煮菜的了,太香了

2024-06-08美食

我敢說,方圓十裏內找不到跟我婆婆一樣會煮菜的了,太香了。

香煎馬鈴薯塊

材料:適量馬鈴薯,1勺生抽,少許鹽, 白糖,雞精,蔥花。

空心菜炒肉片

材料:一把空心菜,豬肉片,大蒜,小米辣,豆豉,五花肉適量,生抽,鹽,白糖,白胡椒粉。

豬肉片腌制:白胡椒粉適量,玉米澱粉1勺,老抽半勺,食用油1勺。

香辣豬肉絲

材料:瘦肉絲,蔥姜蒜,幹辣椒,生抽,蠔油,白糖,香菜,

瘦肉絲腌制:料酒,生抽,胡椒粉,澱粉,食用油,拌勻腌制15分鐘。

嫩滑青椒燒豆腐

材料:適量豆腐,大蒜末,青椒碎,秘制料汁。

料汁:2勺生抽,半勺老抽,1勺澱粉,半碗清水。

鍋包肉

材料:裏脊肉片,生姜,料酒,食用鹽,馬鈴薯澱粉,適量清水,胡蘿蔔,香菜。

料汁:1勺白糖,少許鹽,2勺白醋,1勺生抽,適量清水。

酸豆角炒肉末

材料:豬肉末,蔥蒜,小米辣,辣椒面,酸豆角,青椒碎,老抽,蠔油, 鹽,白糖。

小貼士:

1.口味自由調整,喜歡吃辣的可以加多點。