做好的鹹食
早餐不知道吃什麽，來份鹹食吧！做法簡單，酥脆美味！
材料：
馬鈴薯、胡蘿蔔、香蔥、火腿腸、鹽、面粉
步驟：
1、將馬鈴薯和胡蘿蔔洗凈，擦成絲，香蔥洗凈切成蔥末，火腿腸切成小丁；
2、把備好的材料放入碗中，加入面粉和水，調成面糊，最後加入鹽，攪拌均勻；
調成面糊
3、平底鍋倒油，將面糊分次倒入鍋中，整理成圓形，還可以在面糊中間打入一個雞蛋，兩面都煎成金黃色，出鍋即可。
煎至兩面金黃色
溫馨提示：
裏面的配菜可以換成自己喜歡的菜品。
小常識：
1、馬鈴薯營養成分比較全面，能供給人體大量的熱能，具有補充營養、養胃、寬腸通便、利水消腫的功效；
2、馬鈴薯含有大量的澱粉，可以代替部份主食，特備適合減肥人士食用；
3、胡蘿蔔中含有水分，生吃可以緩解口幹舌燥，具有安五臟、健脾化滯的作用；
4、胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素，能夠保護表皮組織，還能預防夜盲癥。胡蘿蔔還含有降血糖的物質，能夠預防三高和心血管疾病。
