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寧波10家深受本地人喜愛的人氣面館

2023-12-05美食

1、店名:吳記面結

地址:南郊路220號南塘老街

營業時間:08:00-22:00

人氣面:鮮肉黃魚面結面

評價:南塘老街一家開了十年以上的面館,周邊的環境很不錯,店裏的衛生也很幹凈。老板非常熱情,讓人感覺很舒服。本來不知道面是啥,原來就是百葉包肉,果然各地的叫法都不一樣。鮮肉黃魚面結面18元一份,裏面有兩個面結,一個豆泡。鮮肉和黃魚都很新鮮,兩種餡料融合的很好,一點也不腥氣,湯底蠻清淡的,裏面的雪菜更加豐富了口感,面條和豆腐泡吸收了湯汁的鮮味,真的很不錯。

2、店名:寧海海鮮面

地址:大梁街55號

營業時間:08:00-23:00

人氣面:黃魚海鮮面

評價:寧波本地朋友推薦的一家海鮮面館,店面很小,但飯點人真的很多,需要等位置。店裏的老奶奶非常的熱情,不僅給我們推薦吃的,還一直讓我們趁熱吃。黃魚海鮮面48元一份,分量很大,有兩條小黃魚,還有蝦、蟶子等海鮮。面條可以選米面、麥面,粗細也可以選擇。黃魚肉質非常的細嫩,蝦肉也很有彈性,可以說明真的很新鮮,就是面條的口感不是很筋道,鮮美是真的鮮美。個人感覺他家的炒海鮮更好吃,建議來吃面的話嘗一嘗。

3、店名:丐兒魚頭撈面

地址:啟文路新典星座3棟29號(面對衢州土菜館左側往裏50公尺)

營業時間:10:30-21:30

人氣面:招牌魚頭撈面

評價:這家店開的不算太久,算是一家網紅面館,看到很多人推薦還是決定來嘗一嘗。店面不大,店裏的環境還是不錯的,幹凈整潔,老板也很熱情。魚頭撈面20元一份,分量還是可以的,一整個大魚頭,魚肉吃起來還是蠻嫩的,應該是沒有腌制過,味道相對比較淡,蘸著蘸料吃還是不錯的,面條的口感比較筋道,湯底也比較鮮美,整體來說還是不錯的。

4、店名:倉橋面結店

地址:鎮明路118號

營業時間:06:30-09:00;11:00-12:30

人氣面:蔥油拌面+腸血面結湯

評價:一家開了很多年的面結店,裏面地方很小,沒有啥裝修可言,飯點排隊的人超級多。蔥油拌面6元一份,應該用的是豬肉,吃起來很香,但是沒吃出來蔥香味,感覺應該叫豬油拌面更合適。腸血面結湯22元一份,裏面的鴨腸、鴨血處理的還是蠻好的,沒有腥味,喝一口湯有豆皮的清香,面結也不錯,挺紮實的,可以吃出來肉餡很新鮮,稍微有點貴,但算是一大特色,值得一嘗。

5、店名:上湯馬鈴薯面

地址:錢湖南路666弄17號學府一號s3

營業時間:09:30-20:30

人氣面:炸醬幹拌馬鈴薯面

評價:這是朋友帶去吃的一家店,說是也開了很多年了,她以前上學的時候經常去吃。炸醬面12元一份,看著有點韓式炸醬面的感覺,吃起來味道確實也有點像。炸醬的分量給的還是蠻足的,裏面的馬鈴薯非常的軟糯,黏黏糊糊的吃起來很香,面條也比較筋道,一碗可以吃的飽飽的。

6、店名:鮮面緣海鮮面

地址:興工二路156號

營業時間:10:00-22:00

人氣面:小黃魚三鮮面

評價:寧海另外一家生意很好的海鮮面館,店裏還是挺幹凈的,可以看到很多的海鮮,保證絕對新鮮,服務員麻利熱情,可能是因為現殺現做的原因,上菜稍微有點慢。小黃魚三鮮面35元一份,分量很多,老板說他家就是用白水煮的,什麽都不放,主打一個新鮮健康,小黃魚是煎過的,但是吃起來很嫩,蝦和蛤蜊也都很好吃,非常的鮮美,稍微有一點點腥味,可以接受。

7、店名:曾師傅康樂老牌牛肉面

地址:柳莊街92號公交車站旁

營業時間:全天

人氣面:紅燒牛肉面

評價:一家開了至少有10年的店,也是一位朋友極力推薦的,飯點人很多,需要排隊,停車也不是很好停,服務還是不錯的,老板很熱情。牛肉面17元一份,分量還是很足的,牛肉給的很多,吃起來也很嫩。湯底雖然加了咖哩粉,但是味道還是算比較清淡的,青菜給的也挺多的,葷素搭配比較均衡。

8、店名:明華牛雜面館

地址:南鎮安街82號

營業時間:05:00-19:00

人氣面:牛雜面

評價:也是一家開了很多年的面館了,裝修一般,朋友說他家是那種老式寧波牛肉面的味道。我們是中午飯點的時候去的,店瑞奇本上坐滿了,很多都是附近的爺爺奶奶,可見他家的味道還是挺正宗的。牛雜面15元一份,牛雜給的很多,滿滿的一大碗,鹵的很入味,口感也不錯,,面條也很筋道,整體來說很不錯。

9、店名:阿立面館

地址:慈溪翔龍路金輝新力江樾潮啟底商一層841、843號(吾悅華府C區北大門對面)

營業時間:09:00-14:00;16:30-19:30

人氣面:蝦仁牛肉拌面

評價:慈溪一家人氣很旺的面館,好像是剛剛重新裝修過了,環境還是很不錯的。飯點人超級多,我們整整排了將近一個小時才吃上,差點都失去耐心了。蝦仁牛肉拌面是他家的招牌,50元一份,價格是真的不便宜,不過確實分量很多,蝦仁的個頭不算太大,但是很新鮮,吃起來很有彈性,牛肉給的也挺多的,吃起來也很嫩,口味上稍微有點鹹,但是吃起來還是很香的。

10、店名:鶴鳴牛雜面館

地址:西草馬路110號

營業時間:05:30-14:30

人氣面:牛雜面

評價:這家店純屬是路過看到人很多才進去嘗一下的,進店聽說也開了很多年了,店面不大,環境很一般,桌面稍微有點油膩,因為人很多的原因,服務態度也一般。牛雜面18元一份,分量給的還是很多的,牛雜燉的也比較軟爛,面條是細的,口感還行,整體來說是好吃的,不介意環境的話還是值得一嘗的。