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在阜阳,爱吃卷馍的我,每次都选择哪一个?

2023-12-31美食

阜阳的卷馍实在太好吃了。

卷馍应该算是阜阳的特产吧,把绿豆芽,面筋,白煮蛋煮在特制的汤里,捞出来再放上黄瓜丝,豆角碎儿,芝麻酱,辣椒油和蒜泥,再用摊好的米皮卷成,味道香浓,一个大卷馍就能吃的饱饱的,深受打工族的喜爱。

在阜阳有名气的卷馍,第一名,当数是「田三卷馍」,这是阜阳的老字号了。田三也俨然成为了阜阳小吃界的领军人物。

还有我平时喜欢吃的「王小花卷馍」,「金艳卷馍」。

金艳现在已经不做了,她生病了,现在正在休养中。

「大戏院王家卷馍」也不错,很有名气,每次经过大戏院,他家门口的顾客总是非常多,需要排很长很长的队伍。

有个千百意「老张卷馍」也很有名,我儿子每次回阜阳,会去专门卷一个吃。

大街小巷,各家卷馍非常多,简直是赶上格拉条的架势了,卷馍与格拉条是坚守「和平共处五项原则」的,大家吃饭,有时候想吃格拉条,有时候想吃卷馍,并不会成为竞争对象,因为小吃总要换着吃嘛。

我吃卷馍是不爱吃芝麻酱派,不过近几年也接受了放芝麻酱的卷馍了。

九十年代的阜阳卷馍是不放芝麻酱的,不晓得为啥,慢慢流行起放芝麻酱的卷馍了。

我老公说:「不放芝麻酱的卷馍是没有灵魂的。」

我俩俨然也成了两个派别了。

卷馍之间是有竞争的,当我打开一个外卖软件,输入卷馍二字,出来的一长溜儿「田三卷馍」,「王小花卷馍」,「大戏院王家卷馍」,等等其他卷馍。

到底选择哪一个呢?

我不挑食,我会选择价格低的那一家。

我希望卷馍界形成良性竞争,争相降价才好呢。

现在一个卷馍的价格是十来块钱,简直比汉堡包还贵了,挣钱这么难,花钱如流水,赚钱如便秘,不省点钱,比比价格怎么行呢?

所以啊,我希望阜阳的卷馍界,卷起来啊!