分享4道早餐，只要用心制作，就能让孩子每天认真吃营养美味的早餐
爱吃米线的朋友一定要试试这个，真的巨巨巨好吃！香迷糊了的泡椒牛肉丸米线。
1.泡椒牛肉丸米线
米线爽滑，麻辣过瘾，晚餐或者夜宵来一碗，太满足啦！
食材:米线，牛肉丸，青菜，葱花，韭菜，蒜片，豆瓣酱，泡椒，剁椒
做法:
1.油热炒蒜片，泡椒，剁椒，加豆瓣酱炒出红油，加2碗开水，2勺生抽，1勺蚝油，一点点盐和胡椒粉，半勺糖，半勺花椒粉
2.先煮牛肉丸，再下米线煮熟，最后烫熟青菜和韭菜
2.素馅饺子
把韭菜放入开水中烫一烫，农村媳妇的拿手绝活，出锅又香又嫩
这个配方真的掉秤又好吃！！素馅饺子它又来啦！！真的敲好吃呀，当午餐或者晚餐吃都可以哦！
一口下去全是馅料呀！吃起来很清甜爽口呢，加了豆芽吃起来清脆可口！！出锅可以蘸油醋汁吃哈！！
食材:饺子皮、鸡蛋2、胡萝卜50g、韭菜50g、木耳30g、绿豆芽50g
做法:
️鸡蛋炒散备用
️锅少油放绿豆芽、胡萝卜、木耳、韭菜炒软
️倒鸡蛋，加1勺生抽、1勺蚝油，少许盐、鸡精炒匀
️饺子皮稍微擀薄，放馅料包起来，水开上锅蒸10分钟即可！！
2.东北大冷面
炎炎夏日就想吃的爽口美食，酸甜冰爽，谁都拒绝不了的美味！
️酸甜冰爽的东北大冷面谁都拒绝不了的美味，每年夏天必吃，按照这个做法，酸甜爽口又筋道！真的巨开胃
食材与详细步骤都在上方图片中。
温馨提示：配菜均可自由搭配，也可以加点卤牛肉片、虾仁…泡菜是灵魂！一定要放！喜欢吃辣可以再加一点辣椒油，酸酸辣辣的也很绝。
4.韭菜盒子
用凉水和开水和面是大错，试试这样做，皮软馅鲜凉不硬
用面粉、鸡蛋、韭菜，就能做的韭菜盒子！
个个皮薄馅大、外脆里嫩！真的好吃到拿肉都不换！
面团松弛到位，包的时候不开裂、不破皮！
一起收藏做起来吧！
【和面】：
面粉300克、盐2.5克、开水150克、凉水80克。
【馅料】：
韭菜、鸡蛋、粉条，食用油、盐、蚝油、白糖。
【做法】：
和好的面团，松弛10分钟后，搓成11个剂子，表面刷油，盖保鲜膜，松弛40分钟。
将韭菜洗净、粉条泡发好，都切成碎末。
三个鸡蛋搅散，油热下锅，炒熟，用锅铲压碎。
如图调好馅料！取一个面团，压薄、包入馅料，再按扁。
油热下锅，煎至两面金黄，微微鼓起，即可！
