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老酒友分享飲酒經驗:這「3種酒」不能碰,看到之後一定要繞道走

2023-11-17美食

白酒市場當中的品牌琳瑯滿目,甚至讓人數不勝數,如果是招待客人或者送禮,相信大多數人肯定都會去選擇名貴而又高端的白酒。但如果是日常小酌,大部份的酒友也總是會選擇價效比高並且具有優惠價值的純糧酒。

這些道理相信每一位酒友都非常了解,但是如此之多的白酒品牌,大多數人也非常猶豫究竟應該如何選擇?其實白酒不僅僅只是擁有工藝以及產區之分,還有著香型以及口感之分,如果沒有資深的經驗,或許還真的不好選。

但是對於那些擁有經驗的老酒友來說,只要使用排除法就能夠將劣質酒液排除在外,而剩下的肯定就是品質優良的純糧酒。各位酒友如果看到了以下這三種酒,最好連碰都不要碰,因為這不是假酒或許就是勾兌酒,看到之後最好繞道走。

一、 泡酒

在泡酒當中,會加入一些藥材以及名貴的植物,而之所以會擁有著這樣的銷售形式,最主要就是為了能夠吸引酒友們的註意。商家在進行宣傳的時候,總是會說這一類的泡酒會對身體擁有著養生的作用。但其實有許多泡酒都是劣質的酒精勾兌酒,不要輕信商家的花言巧語。

二、 散酒

最近這幾年又流行起了地攤經濟,正是因為如此,一些小商小販又開始擺起了地攤,現在基本上在街道當中都能夠看到隨處可見賣散酒的商家。價格比較低,並且品種又非常豐富。但其實在購買散酒的時候一定要多加謹慎,要認準出廠檢驗報告以及營業執照。

三、 內供酒

相信大多數酒友在購買白酒的時候總是會認準大牌酒廠,就比如大牌酒廠的內供酒也總是會被酒友們稱為高品質的好酒。但其實早在幾年前,這種內供酒就已經禁止銷售,所以在市面當中基本上找不到內供酒。如果買到了並不是天上掉餡餅,而是有可能是假酒。

如果把白酒的品牌以及包裝去掉,其實成本差的並不是特別多,只不過有些酒廠由於存在了很長時間,所以知名度比較高而已。這種酒水的好處就是出自於正規酒廠,最起碼在品質方面擁有著一系列的保障。

正是因為如此,大家如果平時想要拿著酒送禮或者請客,千萬不要考慮包裝以及品牌,只有優質的口糧酒才是最適合老百姓的。接下來給大家推薦兩款品牌小眾,但是品質卻經過市場以及口碑驗證的,並且也是老百姓總是會喝的口糧酒。

國康1935

這款酒來自於茅台鎮,屬於醬香型別的白酒,在貴州當地是許多酒友日常必備的純糧好酒。國康酒廠擁有著幾十年的釀酒時間,發揮了卓越的品質以及匠心工藝,正是因為如此,受到了許多酒友的好評以及青睞。

範應華師傅為了能夠釀造出獨具特色的口感,特地在釀造工藝以及釀造原料上面下了功夫,然後再經過長時間的窖藏。正是因為如此,這款酒才會變得非常濃郁而又醇厚,之後還會將成酒與十幾年的老酒進行調和。

這款酒在入口的時候口感非常飽滿而又細膩,能夠特別明顯地感受到清新的花果香以及層次豐富的糧食香。回甘非常豐富與細膩,在入喉的時候也完全沒有辛辣的感覺,這款酒憑借著親民的價格以及優秀的品質成為了酒桌上的必備之款。

九江雙蒸酒

這款酒出自於廣東,是一款非常獨特的豉香型白酒,釀酒所采用的原材料最主要的就是大米。在整個釀酒的過程當中,為了能夠將酒中的雜醇吸附,還特地加入了肥豬肉,與此同時,釋放了脂類的成分。

總體來說,大家在選擇酒水的時候一定要認準優質的口糧酒,以上這兩款酒都獨具特色,並且風味也別具一格,雖然是比較小眾的品牌,但是品質以及口感卻擁有著相應的保障,在市面上也基本上不會出現假酒。