烤硒含量豐富的巴西堅果
材料： 巴西堅果
制作方法：
- 將巴西堅果放在烤盤上。
- 放入預熱至350°F（約175°C）的烤箱中，烤約10-15分鐘直至香脆。
- 可以作為零食直接食用，每日攝入適量。
鮪魚沙拉
材料： 鮪魚罐頭、生菜、番茄、黃瓜、雞蛋、橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒。
制作方法：
- 將鮪魚罐頭瀝幹水分。
- 生菜、番茄和黃瓜切丁或切片，雞蛋煮熟切成塊。
- 將所有食材放入大碗中混合。
- 混合橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒作為醬汁，澆在沙拉上即可食用。
豐富的烤鮭魚
材料： 鮭魚片、橄欖油、檸檬、鹽、黑胡椒、新鮮香草（如迷叠香或百裏香）。
制作方法：
- 在鮭魚表面塗抹橄欖油，撒上鹽和黑胡椒。
- 放在預熱至400°F（約200°C）的烤箱中，烤10-15分鐘或直到魚肉變熟。
- 烤好後，撒上新鮮香草和檸檬汁，即可食用。
巴西堅果香蕉燕麥粥
材料： 燕麥片、牛奶（或植物奶）、香蕉、巴西堅果、蜂蜜、肉桂粉。
制作方法：
- 將燕麥片和牛奶放入鍋中，煮至燕麥變軟。
- 加入切碎的香蕉和巴西堅果，繼續煮幾分鐘。
- 攪拌均勻，加入蜂蜜和肉桂粉調味，即可食用。
蒜蓉蘆筍
材料： 蘆筍、蒜末、橄欖油、鹽、黑胡椒。
制作方法：
- 將蘆筍修剪幹凈，放入滾水中焯水1-2分鐘至嫩熟。
- 鍋中加熱橄欖油，爆香蒜末。
- 加入焯好的蘆筍，翻炒均勻。
- 調味鹽和黑胡椒，即可上桌。
硒含量豐富的烤蘑菇
材料： 鮮蘑菇、橄欖油、大蒜、香草（如迷叠香）、鹽、黑胡椒。
制作方法：
- 將鮮蘑菇刷洗幹凈，去莖。
- 在蘑菇中央刷上橄欖油，撒上切碎的大蒜和香草。
- 放入預熱至375°F（約190°C）的烤箱中，烤約15-20分鐘或至軟熟。
- 出爐後，撒上鹽和黑胡椒調味，即可享用。
烤南瓜子雞胸肉
材料： 雞胸肉、南瓜子、橄欖油、鹽、黑胡椒、香草（如百裏香）。
制作方法：
- 將南瓜子和香草用橄欖油拌勻。
- 將雞胸肉表面塗抹橄欖油，撒上鹽和黑胡椒。
- 在雞胸肉表面均勻撒上南瓜子混合物。
- 放入預熱至375°F（約190°C）的烤箱中，烤約20-25分鐘或至雞肉熟透。
菠菜蛋白質沙拉
材料： 菠菜、雞蛋、番茄、胡蘿蔔、堅果（如核桃）、橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒。
制作方法：
- 將雞蛋煮至硬熟，切成塊。
- 將菠菜、番茄和胡蘿蔔切丁，堅果切碎。
- 將所有食材放入大碗中混合。
- 混合橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒作為醬汁，澆在沙拉上即可食用。
紅燒豬蹄
材料： 豬蹄、生姜、蔥、料酒、醬油、冰糖、鹽、水。
制作方法：
- 將豬蹄焯水後撈出備用。
- 鍋中加入水，放入豬蹄、生姜片和蔥段，加入適量料酒和醬油。
- 加入冰糖和鹽，燉煮1-2小時至豬蹄變軟。
- 出鍋前，調味即可。
