從五谷酸奶,再到品牌升級,強調鮮果茶品類,滬上阿姨不斷用「好喝」「健康」占領消費者心智,踐行了「商業競爭的終極戰爭是顧客心智」的品牌突圍法則。
滬上阿姨在新式茶飲行業深耕10年,在品牌開發中,滬上阿姨先是打造單品爆品,然後強調在「好喝」的基礎上更加「健康」,「愛健康鮮果茶,喝滬上阿姨」的口號也一炮走紅。滬上阿姨根據水果的季節性和特性,會定期更新選單,推出當季高流量鮮果食材以及健康飲品,打造消費者喜愛的爆款飲品。
比如近期頗受歡迎的草莓系列、輕乳茶系列、百香果系列等等,一直夯實滬上阿姨鮮果茶品牌的定位,給予了消費者更多的選擇。在茶基底的選擇上,不僅有常規的綠茶、紅茶、茉莉花茶等,還有生椰水、燕麥奶、椰奶等眾多基底可以選擇,在豐富飲品口感的同時,也能提高飲品的營養,打造一個老少皆宜的鮮果茶品牌。
對於鮮果茶來說,新鮮是最直接的感知,更需要嚴格把控食品安全標準。為此滬上阿姨品牌設立了嚴格的選擇標準,同時還建立了品質檢驗實驗室精準的測量鮮果的成熟度和甜度,確保鮮果品質和口感。
滬上阿姨用10年的時間開出了7000多的門店,門店數還在快速增加中。品牌的發展歷程始終蘊含著「深耕」二字,深耕品牌、深耕品類、深耕食品安全,深耕消費者需求。
